亲子烘焙作为一项集趣味性、动手能力和创意性为一体的亲子活动，能培养孩子的动手能力和创造力的同时还能促进父母与孩子的感情，是一项极具市场潜力的投资项目。那开一家亲子烘焙坊必不可少的设备有哪些呢?下面卡奇乐儿童乐园来给大家介绍一下。

　　一、计量工具

　　能精确计量使用食物原料的重量的厨房电子秤;用来量糖、面粉、水等原材料的量杯和酵母、食盐、柠檬汁、酒等需求量不大的原料的量勺;温度是影响烘焙的关键因素，按用途类型分有烤箱温度计、液体针式温度计和发酵温湿度计。

　　二、过筛工具

　　用于糖粉、可可粉、抹茶粉等装饰用或小剂量调整的糖粉筛;用于对面粉过筛的面粉筛，让面粉颗粒更蓬松，密度更均匀，可以和液体结合得更紧的。

　　三、搅拌工具

　　用来将鸡蛋、奶油搅拌均匀的手动打蛋器和用来打发奶油、蛋白、全蛋等材料的电动打蛋器;用于搅拌、打蛋、和面、搓洗的料理盆，多采用不锈钢金属料理盆，结实轻便;用来做糊状材料的翻拌混合的软刮刀，还可以把糊状材料从一个容器导入另一个容器。

　　四、面类工具

　　用于切面团，分面团，做饼干，造型，刮盆边等用途的切面刀;蛋糕脱模时专用的脱模刀;用于切海绵蛋糕和戚风蛋糕等的锯齿刀;用于割面皮、糖皮，切割蛋挞和披萨的轮刀;用于保持操作台的清洁卫生揉面垫。

　　五、烘焙模具

　　做蛋糕的活底蛋糕模，做吐死、蛋糕、布朗尼的吐司模，还有用途广泛的烤盘等。

　　六、其他工具

　　制作奶油裱花蛋糕必备的裱花套装;做派和挞必备的烘焙重石用于保护蛋糕组织的冷却架;用于涂抹油脂、糖浆、鸡蛋等液体原料，以及涂刷酱料和油性材料的毛刷;储放原料、烤盘、碟子以及其他东西的架子;让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品的陈列柜;用于面团冷藏和糕点贮存的冰箱和必不可少的烤箱。

　　开一家亲子烘焙坊，以上设备都是必不可少的。还有提醒大家在选择一个亲子烘焙店品牌时，一定要选择一个成熟有知名度的品牌，

　　做好前期的考察工作，才能成功经营一家亲子烘焙坊!

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